Peter Svanberg

Med lång och gedigen erfarenhet inom hotell- och restaurangdrift driver Peter Svanberg utvecklingen av måltidsupplevelser i större kök, där smak, effektivitet och ekonomi behöver samspela på hög nivå. Med en bakgrund som restaurang-/kökschef och köksmästare har Peter lyft gastronomin i flera välrenommerade verksamheter, däribland Hotel Skansen i Båstad, Örenäs Slott, Hilton Malmö City och Scandic Oceanhamnen.