Syrade morötter

Tillagning

Värm olja i en gryta, tillsätt rosmarinen och saltet. Sautera rosmarinen så smakerna kommer ut, tillsätt vatten, socker & ättika. Rör tills sockret smält, låt svalna i kyl.

Vid servering så vänd Morotsmixen och den kalla lagen och servera antingen till någon trevlig färsrätt eller som tillbehör på salladsbuffén.

Ingredienser (100 portioner)
  • 1 påse Morotsmix 1,1mm
  • 1 L vatten
  • 0,5 L strösocker
  • 0,2 L ättika
  • 2 msk salt
  • 2 msk torkad rosmarin
  • 2 msk rapolja
Syrade morötter