Morot & selleri ”slaw” med gul curry och rostade jordnötter

Citron- och gräddglacerad rödbeta med dragon och krispig ingefära

Kumminbräserad rotselleri med äppelcidervinäger, dill & varmrökt fläsk

Rödbets ”Pommes Anna”

Rödbetssallad med valnötter och russin

Rödbetshummus

Rödbetsbröd

Moules Frites Soffritto

Variation på potatis med Kalix löjrom

Skum på brynt jordärtskocka