Röd potatisgratäng

Varva skivad potatis och tomatsalsa i en smord eldfast form eller bleck. Krydda med salt och peppar mellan varven. Blanda resten av ingredienserna med grädden, pressad vitlök, och häll detta över potatisen. Krydda med salt och peppar. Ställ in i ugnen på 200°C i ca 45 minuter. Servera till stekta eller grillade kötträtter.

Ingredienser
  • 2-3 kg skivad potatis
  • matfett till formen
  • 1 burk tomatsalsa (medium)
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl chilisås
  • ca 1 l matlagningsgrädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt och peppar
Röd potatisgratäng