Tillagning
Lös upp jästen i vattnet
Tillsätt allt mjöl, socker och rotfrukter
Arbeta degen ca 7–8 minuter och tillsätt saltet i slutet
Kavla ut degen och lägg i ett bleck med bakplåtspapper med olja på
Tryck små hål i degen med fingrarna
Ringla olja ovanpå
Låt jäsa i 60 minuter
Strö flingsalt på toppen
Baka av i ugn 180°C ca 20–25 minuter. Innertemperatur skall vara 96°C
