Anders Vendel

Anders Vendel är en av Skånes mest välrenommerade kockar med över tre
decenniers erfarenhet av svensk gastronomi. Resan började på Savoy i Malmö och har sedan dess lett till en lång rad framgångsrika restaurangsatsningar i Skåne, både i stad och på landsbygd.

Med en stark passion för råvaror och okonstlad matlagning har Anders drivit och utvecklat flera välkända krogar, däribland Vendels Matrum, Mötesplats Österlen och Restaurang Strandskogen. Han har även internationell erfarenhet och har arbetat som privatkock på uppdrag utomlands.

Anders tävlingsmeriter är omfattande: två andraplatser i svenska Bocuse d’Oruttagningen, två finalplatser i Årets Kock, dubbla silver i MatlagningsOS samt guldmedalj från Gastronomiska Akademien. Han har även medverkat i tvprogrammet Kockarnas kamp.

För Anders handlar mat om att överraska med smak – oavsett om det är en vanlig vardag eller ett festligare tillfälle.