Blanda rotfrukterna med dressingen låt stå och dra (gärna över natten). Vänd ner purjolök, grön paprika och äpple och servera.
Recept av Liliana Dobrisan, Malung/Sälen
Ingredienser (6-8 personer)
- 150 g Kålrot strimlad
- 75 g Gulbeta hyvlad
- 75 g Morot strimlad
- 25 g hackad purjolök
- 25 g hackad grön paprika
- 25 g äpple hackad
Dressing
- 1 ½ msk olivolja
- ½ dl sweet chilisås
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- salt och svartpeppar
