Hur du gör receptet Köttbullar med rotfruktsbas:
Riv Förkokt matpotatis fint och häll ner i lämplig blandbunke.
Tillsätt färs, Rotfruktsbas, ägg, kryddor och blanda din köttbullssmet. Blanda några minuter tills du fått en jämn smet.
Tillsätt eventuellt egen smaksättning ( timjan, rosmarin, dragon, Persilja, plommon, bbq, ost grönpeppar, Chili mm) och gör en liten biff provstek och smaka av.
Forma till bullar 60-70 st. Stek som du önskar i ugn, panna eller stekbord eller kokta som frikadeller.
Servera med tandpetare
