C4 Polkan

Strimla gulbetorna. Dela polkabetorna i 4 delar och skär i tunna
skivor. Blanda ihop rotfrukterna. Tillsätt olja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Recept av Li Eklund och Josefin Karlsson, Kristianstad

Ingredienser (6-8 personer)
  • 150 g Gulbeta
  • 300 g Polkabeta
  • 150 g Morotsmix
  • 3 msk olja
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • svartpeppar
C4 Polkan