KAN DIN RÄTT VINNA TITELN?
Nu söker vi Sveriges och Danmarks skickligaste kockar som kan lyfta rotfrukter till nya gastronomiska höjder. Tävlingsvinnaren belönas med en mat- och studieresa värd cirka 50 000 kr till ett gastronomiskt land utanför Sverige. Ta chansen att inte bara vinna titeln Roots Rotmästare utan även vara en inspiratör i branschen i Sverige och Danmark!
Om tävlingen
Roots Rotmästare arrangeras av Roots – 3N Produkter AB.
Roots Rotmästare är en ny tävling för professionella kockar som vill utmana sig själva, visa sin kreativitet och tävla på högsta nivå. Tävlingen genomförs helt utan samarbetspartners och är ett gastronomiskt initiativ med fullt fokus på råvara, hantverk och gastronomisk kvalitet.
🔈 Slå på ljud
SÅ HÄR DELTAR DU:
Skicka in ditt bidrag: recept och en bild på rätten. Rotfrukter ska vara en tydlig del av rätten, minst hälften av innehållet. Rätten ska visa hantverk, smak och kreativitet – och lyfta rotfrukten som huvudråvara.
VEM KAN TÄVLA?
Tävlingen är öppen för professionella kockar i Sverige och Danmark, verksamma inom:
Offentlig sektor
Restaurang och privata kök
SÅ BEDÖMS BIDRAGEN:
Bidragen bedöms av en jury utifrån:
smak, helhetsintryck, kreativitet, råvaror, presentation, teknik och yrkesskicklighet
VIKTIGA DATUM
• Sista ansökan: 30 november 2026
• Finalister presenteras: andra veckan i januari 2027
• Final: FFCR på Kistamässan i Stockholm, 3-4 februari 2027
FINALEN
Juryn väljer fem till tio finalister som lagar sin rätt live på FFCR den 3-4 februari 2027. Resa och boende ingår för finalister.
PRIS
Mat- och studieresa värd ca 50 000 kr, till ett gastronomiskt land utanför Sverige.
JURY
Jurymedlemmarna presenteras här på hemsidan under våren.
FFCR – Fast Food & Café & Restaurant Expo
Kistamässan, Stockholm
3–4 februari 2027
REDO ATT TÄVLA?
Skicka in ditt bidrag via formuläret nedan och ta chansen att bli Roots Rotmästare.
Frågor
Kontakta gärna lotta.morberg@3n.se eller någon av våra experter
