Soffritto magi med Roots´s finthakkede mix
Soffritto er finthakket løg, selleri og gulerod, som langsomt svitses i olivenolie eller smør. Denne kombination af tre enkle ingredienser er grundlaget for mange italienske klassikere. ”Treenigheden” løg, selleri og gulerod findes i hele det vestlige køkken.
Tilsæt soffritto som grøntsagsbase i en hvilken som helst ret for ekstra dybde og intensitet. Moules frites, minestrone, bolognese… Kun fantasien sætter grænser for denne smagsbase!
Artikelnummer: 1581
Pakningsstørrelse: 1 kg
Håndtering af produkter
Roots by 3N skrællede og skårne rodfrugter
Skal ikke skylles før tilberedning. Kølevare. Opbevares ved 2–6°C.
Svensk råvare
Størstedelen af Roots by 3N produkter kommer fra svensk råvare, men i slutningen af sæsonen og ved vejrforskydninger kan import være nødvendig.
