Soffritto magi med Roots´s finthakkede mix
Soffritto er finthakket løg, selleri og gulerod, som langsomt svitses i olivenolie eller smør. Denne kombination af tre enkle ingredienser er grundlaget for mange italienske klassikere. ”Treenigheden” løg, selleri og gulerod findes i hele det vestlige køkken.
Tilsæt soffritto som grøntsagsbase i en hvilken som helst ret for ekstra dybde og intensitet. Moules frites, minestrone, bolognese… Kun fantasien sætter grænser for denne smagsbase!
Artikelnummer: 1581
Pakningsstørrelse: 1 kg
