Rodfrugtblanding efterår og vinterbase 1×3 mm er et nyt restaurantøkonomisk Roots-produkt skabt i samarbejde med Marcus Nemrin, kulinarisk skaber på Sofiero Slottsrestaurang. Det er en velafbalanceret blanding i fine tern, der giver en mørk kraftfuld smag og supplerer animalsk protein. Fremragende i kødretter men også fremragende i saucer, gryderetter og supper. Blandingen indeholder kålrabi, knoldselleri, gulerod, persillerod og løg og består af to forskellige poser, hvis indhold blandes ved tilberedningen.
Artikelnummer: 159339
Pakningsstørrelse: 3+1 kg
Marcus Nemrin använder vår Rotfruktsmix med höst- och vinterbas för att skapa rotfruktskryddade biffar.
Håndtering af produkter
Roots by 3N skrællede og skårne rodfrugter
Skal ikke skylles før tilberedning. Kølevare. Opbevares ved 2–6°C.
Svensk råvare
Størstedelen af Roots by 3N produkter kommer fra svensk råvare, men i slutningen af sæsonen og ved vejrforskydninger kan import være nødvendig.
