3N – 45-års jubilæum og fremtidssatsning
3N har været en del af fødevareindustrien og leveret forarbejdet kartofler, løg og rodfrugter i Skåne i 45 år. Grundlæggerne indså tidligt værdien af convenience for professionelle kokke. Gennem kundetilpassede løsninger, udviklet produktionsteknik og langsigtede investeringer har vi gradvist udviklet og ekspanderet. Nedenfor har vi samlet nogle milepæle fra virksomhedens historie.
1979
Rejsen begyndte i Teckomatorp, Skåne, i 1979, da fødevareproducenten NNK Food (Nestenius og Nordströms KB) blev grundlagt.
1987
Vi etablerer et skrælleri med navnet 3N Produkter, opkaldt efter de daværende ejere Nestenius, Nordström og Nyman.
1997
Forretningen går rigtig godt, og i 1997 etableres en fabrik og kontor på Långeberga i Helsingborg. Anlæggets areal er 3.000 kvm, produktionsvolumen når 4.700 ton, og omsætningen er 27 mio. SEK.
2000-2005
I 2000 opkøbes skrælleriet Skal-man i Harplinge, og i 2001 køber 3N virksomheden Farmaren i Laholm, som producerer vasket kartofler. Vi kan nu tilbyde et bredere sortiment og har en mindre brandportefølje af forarbejdede kartoffelprodukter til storkøkkener. Mange af Sveriges grøntsags- og fullsortimentsgrossister bliver vores kunder.
2006/2009
I 2006 køber den hollandske fødevaregigant Aviko Group 70% af 3N Produkter AB, og 3N bliver en del af Royal Cosun. I 2009 opkøber Aviko de resterende 30%, og den svenske koncern Aviko Norden bliver skabt.
2012
I 2012 opkøber vi virksomheden SolanumOdlarna, som står bag brandet Alströmer, og vi træder ind på detailmarkedet med kølede kartoffelgratiner.
2013
I 2013 foretages endnu et opkøb, hvor 3N overtager skrælleriet Smålands Rotfrukter i Jönköping. Jörgen Johansson overtager stafetten efter Thomas Nestenius og bliver CEO for Aviko Norden.
2020-21
Vi foretager en stor investering i udvidelsen af vores produktionsanlæg og kontorer på Långeberga. I 2020 flytter virksomheden ind i moderne kontorlokaler, og i 2021 står hele bygningen på 12.000 kvm færdig. Der er nu plads til yderligere vækst, men vi møder modgang, da Covid-pandemien rammer. 3N begynder produktionen af svensk forkogt kartoffel på Långeberga.
2022
Vi udvikler produktbrandet Roots til det lokale sortiment af skrællet, skåret og forkogt kartoffel, løg og rodfrugter, produceret på Långeberga. Vi lancerer også vores Vegetariske Smagsforstærkere af rodfrugter. Roots er et gastronomisk innovationsinitiativ, der udover innovation også fremhæver smag og økonomi. Alt dette sker under ledelse af vores kommercielle chef Dan Palmsten, i samarbejde med Marcus Nemrin, der driver Sofiero Slottsrestaurang i Helsingborg.
2023
Aviko Group meddeler, at 3N skal sælges, og efter 17 år hos Aviko får vi en ny ejer: den tyske familieejede koncern Wernsing Food Family GmbH & Co. 3N bliver en del af koncernen Wernsing Food Group, sammen med blandt andre vores søsterselskaber Vätternpotatis, GG Handel og Varbergsköket.
2024
Vi er nu 90 medarbejdere hos 3N Produkter i Helsingborg og Jönköping. Roots-sortimentet udvikles, og vi går ind i en ny produktkategori med Roots-innovationer: forkogte rodfrugter.
